Ингредиенты:
1 отварной или копченый куриный окорочок, 3 маринованных огурца, 300 г вешенок или шампиньонов, 55 г твердого сыра, луковица, зелень, специи по вкусу, майонез.
Способ приготовления:
Куриное филе и огурцы нарезать соломкой. Грибы отварить до готовности, остудить и нарезать ломтиками.
Сыр нарезать соломкой или натереть на терке.
Лук нарезать полукольцами, зелень измельчить.
Соединить все нарезанные ингредиенты, добавить майонез, перемешать. Выложить салат на салатные листья, присыпать сверху рубленой зеленью.