Запеканка с брокколи
600 г куриного мяса, 300 г брокколи, по 100 г сыра и сливок, 6 яиц, 4 зубчика чеснока, специи, приправа для курицы, масло.
Нарезать мясо на крупные куски, приправить специями, добавить приправы и выложить на сковороду.
Между кусочками мяса положить брокколи.
В яйца добавить натертый на терке чеснок, сыр, сливки, все перемешать. Вылить эту смесь на мясо с брокколи.
Запекать в духовке при 180 °С 45 минут.
Картофельные шаньги
Для теста: 2 стакана воды, 20 г дрожжей, 5 г сахара, соль, 40 мл масла растительного, 1 яйцо, мука.
Замешиваем тесто и оставляем его подходить. Когда тесто поднимется, раскатываем небольшие кружочки, выкладываем на них картофельным пюре, смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку.